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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pommes de terre farcies aux lardons et aux oeufs

pommes de terre farcies lardons omelette

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes + 25 minutes

Recette pour 6 pommes de terre farcies

 

 

Ingrédients :

* 6 pommes de terre à chair ferme

* 2 œufs

* sel, poivre

* persil

* 20g de parmesan

* 30g de lardons fumés

 

 

Préparation :

1/ Faites cuire les pommes de terre environ 20 minutes dans l'eau bouillante. Le temps de cuisson peut varier selon la taille de vos pommes de terre. Laissez les tiédir et épluchez les.

 

 

2/ Videz les pommes de terre à l'aide d'une petite cuillère.

3/ Dans un bol, battez ensemble les œufs entiers, du sel, du poivre et du persil haché.

 

 

4/ Remplissez les pommes de terre aux 3/4 avec cette préparation.

 

 

5/ Ajoutez quelques lardons et parsemez un peu de parmesan sur chaque pommes de terre.

 

 

6/ Faites cuire 25 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

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wattoote 17/11/2020 21:40

il faudrait que j'y pense j'aime bien l'idée

Stéph 20/11/2020 06:46

merci :)

Stéph 20/11/2020 06:45

merci :)