Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Recette pour environ 25 sablés

Ingrédients :

* 130g de farine

* 60g de sucre glace

* 1 pincée de sel

* 50g de chocolat en poudre style nesquik

* 1 jaune d'œuf

* 90g de beurre

Préparation :

1/ Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, le sucre glace, le sel et le chocolat en poudre (j'ai oublié le chocolat sur la photo, mais je l'ai bien rajouté après).

2/ Ajoutez le jaune d'œuf et le beurre mou. Travaillez la pâte jusqu'à ce que le beurre soit complètement incorporé (environ 7/8 minutes).

3/ Formez une boule avec la pâte et déposez la sur un plan de travail fariné.

4/ Etalez-la au rouleau sur environ 1 ou 2 mm d'épaisseur.

5/ Découpez des formes dans la pâte à l'aide d'un emporte pièce.

6/ Posez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 10 minutes à 180° (four préchauffé).

7/ Vous pouvez décorer vos biscuits avec un glaçage au sucre glace ICI si vous le souhaitez.

Bon appétit !!!