Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 22cm

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 10g de poudre d'amande

* 80g de sucre

* 30g de farine

* 2 œufs

* 12 cl de crème fluide entière

* 1 boîte de pêche au sirop

* du sucre glace

Préparation :

1/ Placez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré. Coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2/ Dans un grand bol, mélangez ensemble la poudre d'amande, le sucre et la farine.

3/ Ajoutez les œufs entiers et la crème liquide. Battez la préparation au fouet.

4/ Versez la pâte obtenue sur le fond de pâte.

5/ Egouttez les pêches au sirop et disposez-les sur la pâte (côté bombé dessus).

6/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.

7/ Saupoudrez un peu de sucre glace au moment de servir.

Bon appétit !!!