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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pommes de terre sautées à la saucisse et à la crème

pommes de terre saucisse crème

 

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Recette pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

* 1kg de pommes de terre à chair ferme

* 150g de lardons

* 400g de saucisse fraîche

* sel, poivre

* persil

* 20 cl de crème liquide

 

 

Préparation :

1/ Epluchez et lavez les pommes de terre. Séchez-les et coupez-les en dés.

 

 

2/ Coupez la saucisse fraîche en morceaux.

 

 

3/ Faites revenir les lardons et la saucisse à la poêle pendant quelques minutes.

 

 

4/ Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire à feu doux environ 30 minutes (les pommes de terre doivent être fondantes).

 

 

5/ Ajoutez la crème liquide, du sel et du poivre. Mélangez bien et remettez 5 minutes sur feu doux.

 

 

6/ Ajoutez un peu de persil frais haché au moment de servir.

Bon appétit !!!

 

 

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