Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps d'attente : 2 heures

Recette pour 6 crêpes

Ingrédients :

- pour la pâte à crêpes :

* 125g de farine

* 40g de sucre

* 30 cl de lait

* 1 œuf

* quelques gouttes d'huile pour la cuisson

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- pour les chocolats personnalisés :

* 6 carrés de chocolat blanc à dessert

* 170g de chocolat au lait à dessert

* du pralin en grain

Préparation :

1/ Préparez les crêpes. Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine et le sucre.

2/ Délayez la préparation avec le lait.

3/ Une fois la pâte bien homogène, ajoutez l'œuf entier. Battez à nouveau au fouet.

4/ Faites chauffer quelques gouttes d'huile dans une crêpière et faites dorer les crêpes quelques minutes de chaque côté. Laissez complètement refroidir.

5/ Préparez les chocolats personnalisé. Faites fondre le chocolat blanc au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.

6/ Mettez-le dans une poche à douille et réalisez les lettres du prénom que vous souhaitez (attention, les lettres doivent être écrites à l'envers car une fois les chocolats durcis, ils seront retournés). Réservez 30 minutes au frigo.

7/ Faites fondre le chocolat au lait au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.

8/ Déposez une petite cuillère de chocolat au lait dans chaque empreinte.

9/ Parsemez un peu de pralin en grain sur chaque chocolat. Réservez 1h30 au frigo.

10/ Démoulez délicatement les chocolats.

11/ Placez les prénoms en chocolat au centre de chaque crêpes.

12/ Remontez les bords de la crêpe vers le haut.

13/ Attachez avec un morceau de ruban pour former des aumônières.

A conservez au frigo avant de déguster.

Une idée originale pour vos desserts ou goûters de Noël pour les enfants comme pour les grands...

Bon appétit !!!