3 Décembre 2020
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps d'attente : 2 heures
Recette pour 6 crêpes
Ingrédients :
- pour la pâte à crêpes :
* 125g de farine
* 40g de sucre
* 30 cl de lait
* 1 œuf
* quelques gouttes d'huile pour la cuisson
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- pour les chocolats personnalisés :
* 6 carrés de chocolat blanc à dessert
* 170g de chocolat au lait à dessert
* du pralin en grain
Préparation :
1/ Préparez les crêpes. Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine et le sucre.
2/ Délayez la préparation avec le lait.
3/ Une fois la pâte bien homogène, ajoutez l'œuf entier. Battez à nouveau au fouet.
4/ Faites chauffer quelques gouttes d'huile dans une crêpière et faites dorer les crêpes quelques minutes de chaque côté. Laissez complètement refroidir.
5/ Préparez les chocolats personnalisé. Faites fondre le chocolat blanc au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
6/ Mettez-le dans une poche à douille et réalisez les lettres du prénom que vous souhaitez (attention, les lettres doivent être écrites à l'envers car une fois les chocolats durcis, ils seront retournés). Réservez 30 minutes au frigo.
7/ Faites fondre le chocolat au lait au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
8/ Déposez une petite cuillère de chocolat au lait dans chaque empreinte.
9/ Parsemez un peu de pralin en grain sur chaque chocolat. Réservez 1h30 au frigo.
10/ Démoulez délicatement les chocolats.
11/ Placez les prénoms en chocolat au centre de chaque crêpes.
12/ Remontez les bords de la crêpe vers le haut.
13/ Attachez avec un morceau de ruban pour former des aumônières.
A conservez au frigo avant de déguster.
Une idée originale pour vos desserts ou goûters de Noël pour les enfants comme pour les grands...
Bon appétit !!!
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