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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gratin de pommes de terre à la tomme de Savoie

gratin pommes de terre tomme de savoie

 

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 1h30

Recette pour 6 personnes

 

 

Ingrédients :

* 1 kg de pommes de terre à chair ferme

* 20 cl de lait

* 20 cl de crème liquide

* sel, poivre

* 1 càc de muscade

* 200g de tomme de Savoie

 

 

Préparation :

1/ Epluchez et rincez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles.

 

 

2/ Dans une sauteuse, mélangez ensemble le lait, la crème liquide, le sel, le poivre et la muscade.

 

 

3/ Versez les pommes de terre dans la sauteuse et portez à ébullition.

 

 

4/ Versez les pommes de terre et la crème dans un grand plat. Couvrez avec une feuille de papier sulfurisé et faites cuire 1h à 200° sans préchauffer le four.

 

 

5/ Râpez la tomme de Savoie.

 

 

6/ Parsemez le fromage sur les pommes de terre et faites gratiner 15 minutes à même température.

 

 

Bon appétit !!!

 

 

 

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