22 Décembre 2020
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
* 4 filets de poulet
* 2 càs d'huile d'olive
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* 120g de champignons
* 20 cl de crème semi épaisse
* 1 càs de fond de veau
* sel, poivre
* persil
Préparation :
1/ Coupez les filets de poulet en petits morceaux.
2/ Faites-les revenir quelques minutes à la poêle avec l'huile d'olive. Salez et poivrez. Réservez.
3/ Epluchez et émincez l'oignon. Epluchez et hachez l'ail. Rincez et égouttez les champignons.
4/ Faites-les revenir ensemble à la poêle pendant quelques minutes.
5/ Ajoutez-leur le poulet. Mélangez bien.
6/ Ajoutez la crème semi épaisse, le fond de veau, un peu de sel et de poivre. Mélangez.
7/ Laissez cuire à feu doux quelques minutes supplémentaires.
Bon appétit !!!
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