Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 6 bouchées

Ingrédients :

* 6 coques feuilletées

* 20g de beurre

* 20g de farine

* 25 cl de lait

* sel, poivre

* 75g de dés de jambon

* 1 oignon

* 1 càs d'huile d'olive

* 100g de camembert

* persil

Préparation :

1/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Ajoutez-y la farine. Mélangez bien.

2/ Versez le lait peu à peu tout en battant la préparation au fouet. Laissez épaissir quelques minutes sur feu doux. Salez et poivrez.

3/ Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir à la poêle avec l'huile d'olive.

4/ Ajoutez les dés de jambon, l'oignon et le camembert coupé en morceaux à la béchamel. Mélangez.

5/ Remplissez les coques feuilletées de cette préparation.

6/ Faites cuire 20 minutes à 180° sans préchauffer le four. Parsemez un peu de persil frais au moment de servir.

Bon appétit !!!