Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 4 cônes

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 1 jaune d'œuf pour la dorure

* 90g de thon au naturel

* 150g de saint moret

* 1 échalote

* du persil

Préparation :

1/ Pour cette recette, vous aurez besoin de cônes en inox. Si vous n'en avez pas, vous pouvez facilement en réaliser en papier aluminium comme ici sur la photo.

2/ Beurrez les cônes pour faciliter le démoulage après la cuisson.

3/ Coupez la pâte feuilletée en bandes d'environ 1cm de largeur.

4/ Enroulez les bandes autour des cônes en les faisant se chevaucher légèrement.

5/ Badigeonnez la pâte de jaune d'œuf et faites-les cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four. Laissez refroidir et retirez les cônes.

6/ Préparez la garniture. Egouttez le thon. Mettez-le dans le bol du mixeur avec le saint moret et l'échalote coupée en morceaux.

7/ Mixez la préparation.

8/ Mettez la garniture dans une poche à douille et remplissez les cônes.

9/ Parsemez un peu de persil frais au moment de servir.

Bon appétit !!!