Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 3 personnes

Ingrédients :

* 3 wraps

* 1/2 poivron rouge

* 1/2 poivron jaune

* 1 oignon

* 2 càs d'huile d'olive

* 400g de viande hachée

* 140g de coulis de tomate

* 1 sucre

* sel, poivre

* 1 càs d'épices mexicaines

* 150g de mozzarella

* persil

Préparation :

1/ Epluchez et émincez l'oignon. Lavez et coupez les demis poivrons en morceaux. Faites-les revenir à la poêle avec l'huile d'olive.

2/ Ajoutez la viande hachée et laissez cuire à feu doux.

3/ Ajoutez le coulis de tomate, du sel, du poivre, les épices mexicaines et 1 sucre en morceau. Mélangez bien. Laissez revenir quelques minutes supplémentaires à feu doux.

4/ Répartissez cette préparation sur les wraps.

5/ Parsemez la mozzarella.

6/ Faites cuire 20 minutes à 180° sans préchauffer le four.

7/ Parsemez un peu de persil haché au moment de servir.

Bon appétit !!!