Filets de poulet au curry

15 Janvier 2021

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 5 personnes

Ingrédients :

* 5 filets de poulet

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 20g de beurre

* 20 cl de crème semi épaisse

* 3 càs de curry

* sel, poivre

* persil

Préparation :

1/ Epluchez l'oignon et l'ail. Coupez l'oignon en petits morceaux et hachez l'ail.

2/ Faites les revenir dans une sauteuse quelques minutes avec le beurre.

3/ Ajoutez les filets de poulet et faites-les dorer. Réservez la viande.

4/ Ajoutez la crème semi épaisse, le curry, du sel et du poivre dans la sauteuse. mélangez bien.

5/ Remettez la viande et laissez cuire environ 15 minutes à feu doux en remuant régulièrement.

6/ Parsemez un peu de persil haché au moment de servir.

Bon appétit !!!

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