Quiche au bacon et au chèvre frais

8 Mars 2021

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 24cm

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 3 œufs

* 200g de crème fraîche épaisse

* sel, poivre

* 100g d'allumettes de bacon

* 200g de chèvre frais

* de l'origan

Préparation :

1/ Placez la pâte dans le moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2/ Battez au fouet les œufs entiers, la crème fraîche, du sel et du poivre.

3/ Mettez les allumettes de bacon sur le fond de pâte.

4/ Versez la préparation aux œufs par-dessus.

5/ Emiettez le chèvre frais sur la garniture.

6/ Saupoudrez un peu d'origan.

7/ Faites cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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wattoote

08/03/2021 20:02

superbe cette quiche et très gourmande

Stéph

09/03/2021 07:09

merci beaucoup :)

popote14

08/03/2021 14:11

hum une délicieuse quiche bonne semaine bisous

Stéph

09/03/2021 07:10

merci :). Bisous

Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph