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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Feuilletés au jambon et à la tomate

feuilletés tomate jambon

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 4 feuilletés

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 2 tomates

* 1 oignon

* 2 tranches de jambon

* 110g de crème fraîche épaisse

* sel, poivre

* 4 tranches d'emmental

* 1 jaune d'œuf pour la dorure

 

 

Préparation :

1/ Lavez et videz les tomates. Coupez-les en petits dés. Coupez les tranches de jambon en morceaux. Epluchez et coupez finement l'oignon.

 

 

2/ Mélangez ensemble la crème fraîche épaisse, du sel et du poivre.

 

 

3/ Ajoutez-y les tomates, le jambon et l'oignon. Mélangez.

 

 

4/ Coupez la pâte feuilletée en 4 rectangles.

 

 

5/ Répartissez la préparation précédente sur la partie inférieure de chaque feuilleté. Coupez les tranches d'emmental en deux et disposez-en deux morceaux sur chacun.

 

 

6/ Rabattez la partie supérieure de la pâte sur la garniture.

 

 

7/ Badigeonnez les feuilletés de jaune d'œuf. A l'aide d'une pointe de couteau, réalisez des motifs sur la pâte.

 

 

8/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

 

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Ledroit 12/02/2021 17:00

J'adore vos recettes.

Stéph 14/02/2021 09:08

merci beaucoup !!!

thithoad 06/02/2021 11:43

certainement meilleur qu'acheté!!
bon samedi

Stéph 09/02/2021 07:26

ho oui !! bonne journée