Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 4 feuilletés

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 2 tomates

* 1 oignon

* 2 tranches de jambon

* 110g de crème fraîche épaisse

* sel, poivre

* 4 tranches d'emmental

* 1 jaune d'œuf pour la dorure

Préparation :

1/ Lavez et videz les tomates. Coupez-les en petits dés. Coupez les tranches de jambon en morceaux. Epluchez et coupez finement l'oignon.

2/ Mélangez ensemble la crème fraîche épaisse, du sel et du poivre.

3/ Ajoutez-y les tomates, le jambon et l'oignon. Mélangez.

4/ Coupez la pâte feuilletée en 4 rectangles.

5/ Répartissez la préparation précédente sur la partie inférieure de chaque feuilleté. Coupez les tranches d'emmental en deux et disposez-en deux morceaux sur chacun.

6/ Rabattez la partie supérieure de la pâte sur la garniture.

7/ Badigeonnez les feuilletés de jaune d'œuf. A l'aide d'une pointe de couteau, réalisez des motifs sur la pâte.

8/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!