Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 2 càs de crème fraîche épaisse

* sel, poivre

* 2 tranches de jambon

* 100g de mozzarella râpée

* 1 jaune d'œuf pour la dorure

Préparation :

1/ Coupez la pâte feuilletée en deux (un côté légèrement plus grand que l'autre).

2/ Etalez la crème fraîche sur la plus grande partie. Salez et poivrez légèrement.

3/ Coupez les tranches de jambon en deux et disposez-les sur la crème.

4/ Ajoutez la mozzarella.

5/ Réalisez des entailles sur l'autre partie de la pâte à l'aide d'un rouleau spécial grillé. Vous pouvez bien sûr les faire au couteau en décalant chaque rangée.

6/ Posez la pâte sur la garniture en écartant délicatement les entailles.

7/ Soudez les bords et badigeonnez le grillé de jaune d'œuf.

8/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!