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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Grillé au jambon et à la mozzarella

grillé jambon mozzarella

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 2 càs de crème fraîche épaisse

* sel, poivre

* 2 tranches de jambon

* 100g de mozzarella râpée

* 1 jaune d'œuf pour la dorure

 

 

Préparation :

1/ Coupez la pâte feuilletée en deux (un côté légèrement plus grand que l'autre).

 

 

2/ Etalez la crème fraîche sur la plus grande partie. Salez et poivrez légèrement.

 

 

3/ Coupez les tranches de jambon en deux et disposez-les sur la crème.

 

 

4/ Ajoutez la mozzarella.

 

 

5/ Réalisez des entailles sur l'autre partie de la pâte à l'aide d'un rouleau spécial grillé. Vous pouvez bien sûr les faire au couteau en décalant chaque rangée.

 

 

6/ Posez la pâte sur la garniture en écartant délicatement les entailles.

7/ Soudez les bords et badigeonnez le grillé de jaune d'œuf.

 

 

8/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

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Yolande 21/02/2021 09:15

j'ai très très envie d'y goûter !!!!

Stéph 22/02/2021 07:37

merciiiiiiiii :)

mamie caillou 20/02/2021 18:15

super cette idée de "Grillé" salé, j'adore !

Stéph 22/02/2021 07:37

merci :)