26 Avril 2021
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Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Recette pour un moule de 24cm
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Ingrédients :
* 8 œufs
* 2 càs de lait
* 1 oignon
* 75g de lardons
* sel, poivre
* persil
* 150g de camembert
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Préparation :
1/ Epluchez et coupez l'oignon en petits morceaux.
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2/ Faites-le revenir à la poêle avec les lardons.
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3/ Battez les œufs et le lait ensemble.
4/ Ajoutez le sel, le poivre et le persil. Mélangez bien.
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5/ Beurrez et tapissez un moule à manqué de papier sulfurisé. Versez la préparation aux œufs dans le moule.
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6/ Répartissez le mélange oignon/lardons dessus.
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7/ Coupez le camembert en morceaux et disposez-le sur l'omelette.
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8/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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