Gaufres croustillantes au four

27 Avril 2021

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Recette pour environ 8 gaufres

Ingrédients :

* 240g de farine

* 2 sachets de sucre vanillé

* 1/2 sachet de levure chimique

* 3 œufs

* 40 cl de lait

* 60g de beurre

Préparation :

1/ Mélangez ensemble la farine, le sucre vanillé et la levure chimique.

2/ Ajoutez les œufs entiers, le lait et le beurre fondu. Battez la préparation au fouet.

3/ Remplissez vos empreintes avec cette préparation.

4/ Préchauffez le four à 220° et faites cuire 10 minutes.

5/ Laissez refroidir quelques minutes. Démoulez les gaufres et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Repassez-les 2 minutes au four à 200° pour des gaufres croustillantes.

Bon appétit !!!

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