20 Avril 2021
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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour 3 personnes
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Ingrédients :
* 3 poivrons au choix
* 6 œufs
* 1 càs de lait
* sel, poivre
* 1 tomate
* 2 tranches de jambon
* 1 oignon
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Préparation :
1/ Lavez et videz les poivrons.
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2/ Battez les œufs entiers, le lait, du sel et du poivre à la fourchette.
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3/ Lavez la tomate. Coupez-la en dés. Coupez les tranches de jambon en petits morceaux. Epluchez et émincez l'oignon.
4/ Ajoutez ces ingrédients à la préparation aux œufs. Mélangez.
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5/ Remplissez les poivrons avec l'omelette.
6/ Mettez les poivrons dans un plat et versez un fond d'eau pour ne pas qu'ils attachent au cours de la cuisson.
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7/ Faites cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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