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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Quiche croustillante aux lardons

quiche croustillante lardons

 

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 22cm

 

 

Ingrédients :

* 8 feuilles de bricks

* 4 œufs

* 200g de crème liquide

* 150g de lardons

* 1 oignon

* sel, poivre

* 60g d'emmental râpé

 

 

Préparation :

1/ Beurrez et tapissez le fond du moule à tarte de papier sulfurisé.

2/ Superposez ensemble 8 feuilles de bricks. Placez-les dans le moule à tarte.

 

 

3/ Coupez-les à bonne dimension en vous aidant d'un ciseau.

 

 

4/ Battez au fouet les œufs entiers, la crème liquide, le sel et le poivre.

 

 

5/ Faites revenir ensemble les lardons et l'oignon émincé à la poêle.

 

 

6/ Répartissez ce mélange sur les feuilles de bricks.

 

 

7/ Versez la préparation aux œufs sur la garniture.

 

 

8/ Parsemez l'emmental râpé.

 

 

9/ Faites cuire 30 minutes à 180° (four préchauffé).

Bon appétit !!!

 

 

 

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thithoad 11/04/2021 15:54

une version qui me plait bien!
bon dimanche

Stéph 17/04/2021 09:06

merci :). Bonne journée