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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tarte au cookies et aux spéculoos

Retrouvez aussi la recette en vidéo sur youtube

tarte cookies spéculoos

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour un moule à tarte de 24cm

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 2 càs de pâte à tartiner aux spéculoos

* 160g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1 sachet de sucre vanillé

* 100g de sucre roux

* 1 œuf

* 100g de beurre

* 60g de pépites de chocolat

* 60g de chocolat noir pâtissier

* 5 spéculoos

 

 

Préparation :

1/ Préparez la pâte à cookies. mélangez ensemble la farine, le sucre roux, la levure chimique et le sucre vanillé.

 

 

2/ Ajoutez l'œuf entier et le beurre fondu. Mélangez bien.

 

 

3/ Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez à nouveau. Réservez.

 

 

4/ Placez la pâte dans le moule à tarte. Coupez le surplus de pâte en appuyant sur les bords avec un rouleau à pâtisserie.

 

 

5/ Etalez la pâte à tartiner sur le fond de pâte.

 

 

6/ Versez la pâte à cookies par-dessus et étalez-la en vous aidant d'une spatule.

 

 

7/ Coupez le chocolat noir et les spéculoos en morceaux.

8/ Disposez-les sur le cookies et enfoncez les morceaux légèrement dans la pâte.

 

 

9/ Faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

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thithoad 10/04/2021 11:45

elle devait être délicieuse cette tarte!!
bonne journée

Stéph 17/04/2021 09:06

ouiiiii très bonne !!