750 grammes
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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gâteau de pain de mie

gâteau pain de mie tomate

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour un moule de 24cm

 

 

Ingrédients :

- pour le gâteau de pain de mie :

* 10 tranches de pain de mie

* 4 tranches de jambon

* 1 oignon

* 1 tomate

* 5 tranches de fromage à croque monsieur

* 60g de mozzarella

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- pour la béchamel :

* 20g de beurre

* 20g de farine

* 30 cl de lait

* sel, poivre

 

 

Préparation :

1/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Une fois bien fondu, ajoutez-y la farine. Mélangez.

 

 

2/ Versez le lait peu à peu tout en battant au fouet. Laissez épaissir quelques minutes sur feu doux sans cesser de remuer. Salez et poivrez.

 

 

3/ Tartinez les tranches de pain de mie de béchamel.

 

 

4/ Beurrez et tapissez un moule à manqué de papier sulfurisé.

 

 

5/ Montez le gâteau de pain de mie. Disposez une tranche de pain de mie à la béchamel, puis alternez les couches des autres ingrédients (jambon, fromage à croque monsieur, oignon, tomate, etc...).

 

 

6/ Faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

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Kalypso 07/04/2021 11:07

Et, c'est bon???? Ca fait un effet bizarre car quand on prend un morceau de "gâteau" on se retrouve avec toutes ces choses mélangées, non?

Stéph 09/04/2021 07:12

c'est excellent ici on adore !!! Après tu peux y mettre la garniture de ton choix ça ne pose pas de soucis :)