22 Septembre 2021
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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour 3 personnes
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Ingrédients :
* 2 filets de poulet
* 2 tranches de jambon
* 6 tranches de fromage à croque monsieur
* 1 œuf
* de la chapelure
* 20g de beurre pour la cuisson
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Préparation :
1/ Coupez chaque filet de poulet en 3 (dans le sens de la longueur).
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2/ Disposez une tranche de fromage fondu autour de chaque morceau de poulet.
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3/ Coupez les tranches de jambon en 3, et enroulez-les autour de la viande.
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4/ Battez l'œuf dans une assiette. Roulez les escalopes dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.
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5/ Faites fondre le beurre à la casserole et faites cuire les escalopes à feu doux en les retournant régulièrement.
Bon appétit !!!
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