Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes au cookéo (40 minutes à la sauteuse)

Recette pour 4/5 personnes

Ingrédients :

* 1,2 kg de pommes de terre

* 1 oignon

* 1 poivron vert

* 75g de lardons

* 70 cl d'eau

* 1 cube de bouillon de légumes

* sel, poivre

* 1 bouquet de thym

* 100g de chorizo

Préparation :

1/ Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux.

2/ Epluchez et coupez l'oignon en petits morceaux. Faites-le revenir avec les lardons 2 minutes dans la cuve du cookéo en mode dorer (ou 5 minutes à la sauteuse).

3/ Pendant ce temps, lavez et coupez le poivron en dés. Ajoutez-le dans la cuve et laissez revenir 2 minutes supplémentaires (ou 5 minutes à la sauteuse).

4/ Ajoutez les pommes de terre dans la cuve. Versez l'eau, ajoutez le cube de bouillon, du sel, du poivre et le bouquet de thym. Faites cuire 10 minutes sous pression (ou 30 minutes à la sauteuse à partir de la première ébullition).

5/ Ajoutez le chorizo coupé en rondelles. Poursuivez la cuisson 2 minutes sous pression (ou 10 minutes à la sauteuse).

Bon appétit !!!