Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

* 500g de flet de poulet

* 1 oignon

* 2 càs d'huile d'olive

* 1 poivron rouge

* 100g de chorizo

* 2 càs d'épices cajun

* 1 cube de bouillon de volaille

* 240g de tomates pelées

* sel, poivre, persil

Préparation :

1/ Coupez les filets de poulet en morceaux et ajoutez-y les épices cajun. Mélangez et réservez.

2/ Coupez 'oignon en petits morceaux. Lavez et videz le poivron. Coupez-le en petits morceaux. Coupez le chorizo e rondelles. Mettez-les dans une sauteuse et ajoutez l'huile d'olive.

3/ Faites revenir 5 minutes.

4/ Ajoutez le poulet, l'eau, le cube de bouillon, les tomates pelées, du sel et du poivre. Mélangez bien.

5/ Couvrez et laissez mijoter 20 minutes en remuant régulièrement.

Vous pouvez ajouter quelques crevettes décortiquées e fin de cuisson.

6/ Servez avec du riz basmati et parsemez un peu de persil haché au moment de servir.

Bon appétit !!