Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 4 feuilletés

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 1 oignon

* 75g de lardons fumés

* 4 càc de crème fraîche

* poivre

* 4 tranches de fromage à raclette

* persil

Préparation :

1/ Epluchez et coupez l'oignon en petits morceaux. Faites-le revenir à la poêle avec les lardons pendant quelques minutes.

2/ Coupez 4 rectangles dans la pâte feuilletée. Découpez un nouveau rectangle dans chacun en partant à environ 1cm des bords.

3/ Rabattez les bords des rectangles de pâte intérieur de façon à former un rebord aux feuilletés.

4/ Etalez une cuillère à café de crème fraîche au centre et saupoudrez un peu de poivre.

5/ Déposez une cuillère à soupe de mélange oignon/lardons sur la crème, puis disposez une tranche de fromage à raclette dessus.

6/ Placez les rectangles de pâte extérieur sur la garniture. Torsadez les bords si besoin (ils sont un peu longs) et rentrez le surplus de pâte sous les feuilletés.

7/ Badigeonnez de jaune d'œuf et faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!