Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Recette pour un moule à cake de 20cm/10cm

Ingrédients :

* 230g de farine

* 160g de sucre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 4 oeufs

* 10 cl de lait

* 90g de beurre

* 1 sachet de sucre vanillé

* 30g de cacao en poudre non sucré

Préparation :

1/ Battez les oeufs entiers et le sucre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2/ Ajoutez la levure, le lait et le beurre fondu. Battez de nouveau au fouet.

3/ Divisez la pâte en deux.

4/ Ajoutez 150g de farine et un sachet de sucre vanillé dans un bol.

5/ Ajoutez 80g de farine et 30g de cacao en poudre non sucré dans l'autre.

6/ Mélangez chaque bol à l'aide d'une cuillère en bois (ou du fouet).

7/ Beurrez et tapissez le moule à cake de papier sulfurisé. Versez les pâtes dans le moule en alternant les couches (vanille et chocolat) jusqu'à épuisement.

8/ Faites cuire 45 minutes à 180° dans le four préchauffé. Si le cake se colore trop, couvrez-le en cours de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé.

9/ Retournez le cake sur un plat de service.

Bon appétit !!!