Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

* 6 filets de poulet

* 2 càs d'huile d'olive

* sel, poivre

* 1 oignon

* 240g de pulpe de tomates

* 1 càs de concentré de tomates

* 10 tomates cerises

* 100g de chorizo

* 10 olives noires

* persil

* romarin

Préparation :

1/ Coupez les filets de poulet en lamelles et faites-les précuire 10 minutes à la poêle avec l'huile d'olive, du sel et du poivre. Réservez.

2/ Coupez l'oignon en petits morceaux. Faites-le rissoler 2 minutes à la poêle.

3/ Ajoutez la pulpe de tomates et le concentré de tomates. mélangez.

4/ Salez, poivrez et ajoutez un peu de persil haché.

5/ Ajoutez la viande. Mélangez bien.

6/ Ajoutez le chorizo coupé en rondelles et les olives noires dénoyautées.

7/ Couvrez et laissez cuire environ 10 minutes supplémentaires sur feu doux.

8/ Déposez quelques branches de romarin au moment de servir.

Bon appétit !!!