Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Les avantages d'un tablier de cuisine

Avoir un tablier de cuisine est indispensable pour tout cuisiner, qu'il soit professionnel ou amateur.

Il permet de protéger ses vêtements de toute éclaboussure et d'éviter les tâches indélébiles.

Il en existe plusieurs sortes selon l'usage souhaité, et chacun a ses propres avantages. J' y reviendrai un peu plus bas...

Porter un tablier de cuisine pour concocter de bons petits plats familiaux, cela motive et peut aussi donner de l'inspiration, il faut se l'avouer. On s'imagine à notre tour être un chef pâtissier, et notre imagination nous guide et nous surprend alors.

L'origine du tablier n'est pas très claire, mais saviez-vous qu'il existe depuis très très longtemps ?

Déjà au moyen âge, tout le monde en portait, et pas uniquement en cuisine. Les paysans, les artisans, les femmes de ménage ou mamans au foyer s'en servaient pour se protéger.

Il a changé d'aspect peu à peu, puis l'esthétique et les matières de fabrication ont évolué. Aujourd'hui, beaucoup de professionnels l'utilisent dans leur travail (personnels médicaux, coiffeurs, esthéticiennes, métiers de la bouche etc...). Si bien qu'on a une multitude de choix et de modèles différents.

Comment bien choisir son tablier ?

Le tablier de cuisine le plus répandu est le tablier à bavette. Il s'enfile autour du cou, et parfois, on y trouve une petite boucle permettant de régler la longueur souhaitée. Deux liens se nouent autour de la taille. On a généralement une grande poche centrale devant, qui permet de garder sous la main tous les ustensiles nécessaires et indispensables.

Le chasuble a une coupe plus féminine. Il est un peu plus court et ressemble davantage à une robe. Aussi pratique que le tablier à bavette avec sa grande poche centrale, il est plus esthétique et élégant, d'où son succès auprès des dames.

Outre le tablier classique et le chasuble, on trouve aussi des chemises, blouses et pantalons de travail. Ceux-là sont généralement utilisés par les professionnels. Ces tenues complètes permettent une protection et une hygiène maximale.

Les matières de fabrication utilisées sont très variables de nos jours. Que ce soit en coton, en polyester , en lin et même en denim, il est important de bien choisir la matière, car il doit avant tout être confortable. Pourriez-vous passer plusieurs heures en cuisine tout en portant un tablier trop lourd et trop rêche ? Non, bien sûr.

C'est pourquoi il est primordial de privilégier un tissu souple et léger. Selon moi, la matière la mieux adaptée reste le coton. Fin, souple et léger, il est parfait pour cet usage.

Où acheter son tablier de cuisine ?

Le site Manelli vous propose un large choix de tabliers de cuisine.

Que ce soit pour votre utilisation personnelle, pour vos enfants (et oui, en général ils adorent en porter un pour faire de bons gâteaux), mais aussi pour les professionnels.

Ce magasin spécialiste des vêtements de cuisine vous propose des articles de grande qualité, très résistants et à des prix vraiment raisonnables. Leur gamme est très large, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets ?

Le tablier, une idée de cadeau ?

Cette année, vous êtes peut-être en manque d'inspiration pour les cadeaux de fin d'année. Pourquoi ne pas offrir un joli tablier pour un cuisinier en herbe ou une pâtissière que vous affectionnez particulièrement ?

Les tabliers sont facilement personnalisables. Faites broder ou floquer un prénom, un petit texte ou une intention particulière et vous obtiendrez un cadeau utile, original et unique.

De plus, sur le site, vous pouvez profiter de nombreuses promotions plus qu'intéressantes sur de nombreux vêtements de cuisine et chaussures de sécurité.

N'hésitez pas à aller vous promener sur la boutique, vous y trouverez forcément votre bonheur.