Pilons de poulet riz et petits légumes (cookéo)
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes en mode dorer + 15 minutes sous pression
Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
* 8 pilons de poulet
* 2 càs d'huile d'olive
* 250g de riz cru
* 2 carottes
* 1 courgette
* 1 poivron rouge
* 200g de purée de tomate
* 1 sucre
* 60cl d'eau
* 1 cube de bouillon
* sel, poivre
Préparation :
1/ Faire dorer les pilons de poulet avec l'huile d'olive dans la cuve du cookéo. Réserver.
2/ Laver, éplucher et couper les légumes en petits dés. Les faire revenir à leur tour quelques minutes.
3/ Remettre la viande dans la cuve et ajouter le riz cru
la purée de tomate l'eau
le cube et le sucre. Saler et poivrer.
4/ Cuire 15 minutes sous pression.
Bon appétit !!!