Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 24cm

Ingrédients :

* 120g de farine

* 100g de sucre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 4 œufs

* 1 yaourt nature 0%

* 1 citron

* 60g de chocolat noir à dessert

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre et la levure.

2/ Ajoutez les jaunes d'œuf, le yaourt nature, le jus d'un citron et le zeste d'un demi citron. Mélangez.

3/ Montez les blancs en neige et incorporez les petit à petit à la préparation précédente en soulevant bien la pâte.

4/ Versez la pâte dans un moule beurré et tapissé de papier sulfurisé.

5/ Coupez le chocolat noir en morceaux et parsemez le sur le gâteau.

6/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four. Si le gâteau se colore trop vite, couvrez le avec une feuille de papier sulfurisé.

Bon appétit !!!