750 grammes
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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Moelleux au citron et au chocolat noir

gâteau moelleux citron chocolat noir

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 24cm

 

 

Ingrédients :

* 120g de farine

* 100g de sucre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 4 œufs

* 1 yaourt nature 0%

* 1 citron

* 60g de chocolat noir à dessert

 

 

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre et la levure.

 

 

2/ Ajoutez les jaunes d'œuf, le yaourt nature, le jus d'un citron et le zeste d'un demi citron. Mélangez.

 

 

3/ Montez les blancs en neige et incorporez les petit à petit à la préparation précédente en soulevant bien la pâte.

 

 

4/ Versez la pâte dans un moule beurré et tapissé de papier sulfurisé.

 

 

5/ Coupez le chocolat noir en morceaux et parsemez le sur le gâteau.

 

 

6/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four. Si le gâteau se colore trop vite, couvrez le avec une feuille de papier sulfurisé.

Bon appétit !!!

 

 

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Bon Ap chez Mamounette 25/11/2020 21:33

Superbe j'adore ton gâteau choco citron. C'est du thème actuel. Bonne soirée

Stéph 26/11/2020 07:03

merci beaucoup :)