2/ Battre le blanc d’œuf à la fourchette puis l'incorporer à la préparation précédente.
3/ Façonner des boulettes entre les mains, puis les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir à l'aide du dos d'une petite cuillère.
4/ Cuire 12 minutes à 180° sans préchauffer le four.
5/ Saupoudrer de sucre en poudre dès la sortie du four.
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