Quand j'étais petite et que ma maman nous achetait des yaourts aux fruits, on se battait toujours avec mon frère et ma sœur pour savoir qui d'entre nous allait avoir le yaourt à la noix de coco mdr.
Aujourd'hui, je leur laisse volontiers ceux du commerce car les miens sont encore meilleurs !!!!
Un bon goût de noix de coco, juste ce qu'il faut de sucre, une texture parfaite (comme toujours avec ma super yaourtière !!!) et en plus, pas de bagarre à la maison !!!
* quelques gouttes d'arôme à la noix de coco (facultatif)
Préparation :
1/ Mélangez le sachet de ferment et le sucre dans un bol.
2/ Versez le lait peu à peu tout en battant au fouet.
3/ Ajoutez le lait de coco. Vous pouvez également ajouter quelques d'arôme à la noix de coco si vous en avez.
4/ Répartissez cette préparation dans les petits pots en verre, et placez les pots dans la yaourtière (sans les couvercles).
5/ Faites cuire 12 heures.
6/ Une fois la cuisson terminée, sortez les pots de la yaourtière, laissez reposer 10 minutes puis placez fermez les pots. Réservez au moins 2 heures au frigo avant de déguster.
/image%2F2666546%2F20201007%2Fob_ca41f5_pizap-com16019928143399.jpg)
/image%2F2666546%2F20220317%2Fob_63015c_pizap-23.jpg)
/image%2F2666546%2F20221222%2Fob_b7161d_pizap-36.jpg)
/image%2F2666546%2F20220327%2Fob_3d642e_pizap-23.jpg)
Commenter cet article