Tarte croustillante aux pommes et aux amandes

4 Septembre 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

 
 
Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 24cm
 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 2 œufs

* 20cl de crème liquide

* 70g de poudre d'amande

* 120g de sucre

* 2 pommes

* 1 feuille de bricks

* du sucre glace
 

Préparation :

1/ Placez la pâte brisée dans le moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
 

2/ Battez les œufs et sucre. Ajoutez la crème liquide.
 

3/ Ajoutez la poudre d'amande. mélangez bien.
 

4/ Épluchez, videz et coupez les pommes en dés. Disposez les morceaux de fruits sur le fond de tarte.
 

5/ Versez la préparation aux œufs par-dessus.
 

6/ Coupez la feuille de bricks en bandes et disposez-les sur la tarte en leur donnant du relief.
 

7/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.

8/ Dès la sortie du four, saupoudrez de sucre glace.

Bon appétit !!!
 

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anne marie martin

30/11/2018 15:03

je voudrais éssayer la tarte aus pommes et amandes, mais je n'ai pas de feuilles de brivk ? p to la faire de sans ? merci

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Stéph

01/12/2018 10:13

Oui Anne Marie vous pouvez faire sans :)

Delpech Daniele

05/09/2018 07:24

Excuse moi pour les 2memes messages mais je croyais que le premier avait echoue

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Delpech Daniele

05/09/2018 07:20

J'ai note ces recettes sur un cahier pour les refaire car avec ma tablette premier prix j'ai des problèmes de connexion dimanche dernier j'ai fait la tarte amandes et chocolat mes invités se sont régalés

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Stéph

05/09/2018 12:30

oui c'est toujours plus sûre sur un cahier :). Pas de soucis pour le 2e message, je l'ai supprimé :)

Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph