Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes
Temps d'attente : 12 heures
Recette pour 40 bouchées

Ingrédients :

* 10cl de lait
* 150g de fraises tagada
* 40cl de crème fluide entière
* 30g de sucre glace

Préparation :

1/ Couper les fraises tagada et les mettre dans une casserole avec le lait. Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Laisser tiédir.

2/ Dans un bol, mettre la crème fluide entière et le sucre glace. Battre au fouet électrique de façon à obtenir une chantilly.

3/ Ajouter la ganache aux fraises tagada et bien mélanger.

4/ Mettre la préparation dans une poche à douille et remplir des empreintes à cannelés (ou autres empreintes individuelles).

5/ Planter des bâtonnets à sucettes au centre de chaque bouchées et réserver 12 heures au congélateur.

6/ Si vous avez un surplus de glace, vous pouvez la verser dans une boîte hermétique et réserver de la même façon au congélateur.

Bon appétit !!!