Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes + 18 minutes
Recette pour 6 petits gâteaux

Ingrédients :

- pour la pâte à gâteau :
* 120g de farine
* 80g de sucre
* 80g de beurre
* 2 œufs
* 1 sachet de levure chimique
* 6 rondelles d'ananas
* 1 càs de rhum (ou autre)

- pour le caramel :
* 100g de sucre
* 4 càs d'eau

Préparation :

1/ Préparer le caramel. Faire chauffer l'eau et le sucre. Une fois que le caramel commence à se colorer remuer doucement jusqu'à se qu'il atteigne une couleur bien dorée.

2/ Verser le caramel dans les moules et placer les rondelles d'ananas par dessus.

3/ Préparer la pâte à gâteau. Mélanger ensemble la farine, le sucre et la levure chimique.

4/ Ajouter les oeufs, le beurre fondu et le rhum. Bien mélanger.

5/ Verser la pâte sur les rondelles d'ananas et cuire environ 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!