Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes
Temps d'attent e : 2 heures + 1 heure
Temps de cuisson : 18 minutes
Recette pour 14 biscuits

Ingrédients :

* 200g de farine
* 100g de sucre roux
* 1/2 càc de levure chimique
* 70g de beurre
* 4cl d'eau
* 1 pincée de sel
* 170g de chocolat au lait

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter le beurre mou et l'eau. Former une boule avec la pâte.

2/ Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et placer au frigo au moins 2h.

3/ A l'aide d'un emporte pièce, découper des ronds dans la pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire environ 18 minutes à 180° sans préchauffer le four.

4/ Faire fondre le chocolat au lait au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.

5/ Tremper le dessus des biscuits dans le chocolat fondu. Avant que le chocolat ne durcisse, faire des petites stries sur le dessus à l'aide d'une fourchette. Placer au moins 1h au frigo.

Bon appétit !!!