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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Madeleines à la vanille

#madeleines#vanille#goûter

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Temps de préparation : 10 minutes
Temps d'attente : 1 heure
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour 20 madeleines

 

 

Ingrédients :

* 110g de farine
* 2 œufs
* 90g de beurre
* 5cl de lait
* 1 sachet de sucre vanillé
* 110g de sucre
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 pincée de sel

 

 

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.

2/ Ajouter les œufs entiers, le beurre fondu et le lait. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3/ Filmer le bol et réserver au moins 1 heure au frigo pour que la pâte soit bien froide.

4/ Remplir des empreintes à madeleines et cuire environ 10 minutes à 200° à four chaud.

Bon appétit !!!

 

 

#madeleines#vanille#goûter

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delphine desmet 27/03/2019 09:18

bonjour, pour vos madeleines sucrés si je veux mettre des pépites de chocolat je peux reprendre la même base?
En tout cas les cookies chèvre et les madeleines chorizo poivrons ont été fortement apprécié. Merci pour vos recettes et votre disponibilités à répondre aussi rapidement.

Stéph 27/03/2019 10:11

Bonjour Delphine,
Oui bien sûr vous pouvez rajouter des pépites de chocolat à votre pâte tout en gardant la même base :).
Et avec plaisir, c'est normal :)