23 Février 2018
Temps de préparation : 10 minutes
Temps d'attente : 1 heure
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour 20 madeleines
Ingrédients :
* 110g de farine
* 2 œufs
* 90g de beurre
* 5cl de lait
* 1 sachet de sucre vanillé
* 110g de sucre
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 pincée de sel
Préparation :
1/ Mélanger ensemble la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.
2/ Ajouter les œufs entiers, le beurre fondu et le lait. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3/ Filmer le bol et réserver au moins 1 heure au frigo pour que la pâte soit bien froide.
4/ Remplir des empreintes à madeleines et cuire environ 10 minutes à 200° à four chaud.
Bon appétit !!!
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