Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

#madeleines#kinder#coques

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps d’attente : 1 heure + 1 heure

Recette pour 20 madeleines
 
 

Ingrédients :

* 110g de farine

* 2 œufs

* 90g de beurre

* 5cl de lait

* 1 sachet de sucre vanillé

* 110g de sucre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1 pincée de sel

* 12 kinders
 
 

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.

2/ Ajouter les œufs entiers, le beurre fondu et le lait. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3/ Filmer le bol et réserver au moins 1 heure au frigo pour que la pâte soit bien froide.

4/ Remplir des empreintes à madeleines et cuire environ 10 minutes à 200° à four chaud.

5/ Une fois les madeleines démoulées, placer quelques carrés de kinder par empreinte, puis passer 2 minutes au four. Attention, les kinder ne doivent pas cuire, il doivent juste fondre. Étaler le chocolat avec une pointe de cure dent, puis replacer les madeleines dans les empreintes en appuyant légèrement. Placer au frigo au moins 1h avant de démouler.