Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

#meringue#fraise#vanille

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1h10
Recette pour une douzaine de meringues

Ingrédients :

* 2 blancs d’œuf
* 70g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* quelques gouttes de colorant rouge
* quelques gouttes d'arôme fraise

Préparation :

1/ Commencer à battre les blancs d’œuf. Lorsqu'ils commencent à mousser, ajouter le sucre vanillé, et le sucre.

2/ Battre jusqu'à obtenir une meringue bien ferme.

3/ Diviser la meringue en deux. Ajouter le colorant et l'arôme dans une des deux parties.

4/ Remplir une poche à douille en mettant d'un côté la meringue à la fraise, et de l'autre la meringue vanille.

5/ Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire environ 1h10 à 110° four préchauffé.

Bon appétit !!!

#meringue#fraise#vanille

Meringues fraise vanille