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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tarte choco carambar

Tarte choco carambar

Tarte choco carambar

Tarte choco carambar

Tarte choco carambar

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes + 5 minutes
Temps d'attente : 4 heures
Recette pour un moule de 24cm

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée
* 20 carambars
* 170g de chocolat au lait
* 20cl de crème fluide entière

 

 

Préparation :

 

1/ Placer la pâte dans le moule et couper le surplus à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2/ Disposer une feuille de papier sulfurisé sur la pâte et remplir le fond de tarte de riz cru. Bien tasser sur les bords.

3/ Cuire 15 minutes à 200° sans préchauffer le four. Laisser tiédir puis retirer le riz et le papier (le riz peut être conserver pour une prochaine cuisson de pâte).

4/ Mettre les carambars et le chocolat dans une casserole. Ajouter la crème liquide et faire fondre à feu doux en remuant régulièrement.

5/ Verser la ganache choco carambar sur le fond de tarte. Réserver 4 heures au frigo avant de déguster.

 

Bon appétit !!!

 

 

Tarte choco carambar

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Sandrine 15/05/2020 18:41

Peut on mettre du chocolat à dessert à la place du chocolat au lait ? J ai que sa dans le placard !!????????????

Stéph 22/05/2020 09:58

oui bien sûr :)

Elodie 26/01/2019 19:34

Tarte faite cet apres midi avec une pâte brisée maison tout le monde a adoré

Stéph 27/01/2019 11:28

merci pour ton retour :)