Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes
Temps d'attente : 2 heures
Recette pour 2 ramequins

Ingrédients :

* 150g de mascarpone
* 2 œufs
* 60g de sucre
* du nutella
* 20 boudoirs

- pour le sirop :
* 10cl d'eau
* 80g de sucre
(ou 1 tasse de café)

Préparation :

1/ Mélanger ensemble les jaunes d’œuf, le sucre et le mascarpone. Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.

2/ Préparer le sirop. Faire chauffer l'eau et le sucre. Vous pouvez aussi préparer une tasse de café si vous préférez.

3/ Dans le fond des ramequins, verser un peu de crème au mascarpone et répartir un peu de nutella par dessus.

4/ Tremper les biscuits dans le sirop et les disposer dans les ramequins. Recouvrir les boudoirs avec le restant de crème mascarpone et une nouvelle fine couche de nutella. Réserver au frigo 2 heures avant de servir.

Bon appétit !!!