Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour un moule à tarte 22cm

Ingrédients :

* 2 pâtes feuilletées
* 3 pommes
* 120g de framboises
* 50g de sucre
* 30g de beurre
* de la cannelle
* 1 jaune d’œuf pour la dorure

Préparation :

1/ Éplucher, vider et couper les pommes en  morceaux. Faire fondre le beurre dans une poêle, y ajouter les pommes, le sucre en poudre et un peu de cannelle. Laisser cuire une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.

2/ Placer la 1ère pâte dans le moule à tarte et couper les bords.

3/ Mettre les framboises sur le fond de tarte puis mettre les pommes par dessus. Rabattre les rebords de la pâte sur les pommes.

4/ Découper des bandes d'environ 2cm de largeur dans la 2e pâte feuilletée. Placer les bandes sur les pommes en les faisant se chevaucher.

5/ Badigeonner de jaune d’œuf et saupoudrer un peu de sucre.
Cuire environ 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!