12 Février 2018
Verrines framboise fromage blanc
Temps de préparation : 25 minutes
Recette pour 6 verrines
Ingrédients :
* 2 œufs
* 200g de fromage blanc
* 40g de sucre
* 250g de framboises + 40g de sucre
* 10 petits beurres
Préparation :
1/ Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Ajouter 40g de sucre et le fromage blanc aux jaunes.
2/ Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente. Réserver.
3/ Mixer les biscuits. Mixer les framboises et les 40g de sucre.
4/ Répartir un peu de préparation au fromage blanc dans le fond des verrines. Disposer une couche de purée de framboises puis une couche de biscuits.
5/ Recommencer l'opération jusqu'en haut des verrines.
Bon appétit !!!
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