28 Février 2018
Temps de préparation : 20 minutes
Recette pour 6 verrines
Ingrédients :
* 1 grande boîte de poires au sirop
* 10 spéculoos
* 1 tablette de chocolat au lait
* 10cl de crème fluide entière
* 20g de pépites de chocolat
Préparation :
1/ Mixer les spéculoos grossièrement. Les répartir dans le fond des verrines.
2/ Faire fondre le chocolat avec la crème fluide. Verser un peu de ganache sur les spéculoos.
3/ Répartir la moitié des poires coupées en petits dés. Verser le restant de ganache dans les verrines, puis répartir le restant des poires.
4/ Parsemer quelques pépites de chocolat pour la déco (ou autre copeaux de chocolat, éclat de noisettes, amandes effilées...).
Bon appétit !!!
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