1/ Faire fondre le chocolat au lait au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.
2/ Tapisser des empreintes de barquettes individuelles de chocolat en appliquant une couche bien généreuse. Vous pouvez aussi le faire en 2 fois. Placer les barquettes au frigo au moins 30 minutes avant de poursuivre.
3/ Hacher les noix.
4/ Mélanger ensemble les jaunes d’oeuf et le sucre. Ajouter les noix hachées, la farine puis la poudre d’amande.
5/ Mettre environ 1 càs de cette préparation dans les caissette en chocolat, puis placer de nouveau au frigo pour environ 2 heures.
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