Recettes spécial cookéo
Canard confit au cookéo
5 Mars 2018
Rédigé par Stéph et publié depuis
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Recette spéciale cookéo (ou pas...)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes à dorer + 45 minutes sous pression
1/ Faire dorer la viande sur toutes ses faces dans la cuve du cookéo. Parsemer un peu de fleur de sel et de poivre en grain. Réserver.
2/ Faire fondre le beurre dans la cuve et y faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché.
3/ Remettre la viande et arroser avec l'eau.
4/ Cuire 45 minutes sous pression au cookéo ou 2h30 à feu doux dans une marmite.
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