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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Canard confit au cookéo

Canard confit cookéo

Canard confit cookéo

Recette spéciale cookéo (ou pas...)
 
 
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes à dorer + 45 minutes sous pression
Recette pour 4 personnes
 
 
 
Ingrédients :
 
* 2 cuisses de canard
* 4 manchons
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* 20g de beurre
* 1/4 de litre d'eau
* fleur de sel
* poivre en grain
 
 
Préparation :
 
1/ Faire dorer la viande sur toutes ses faces dans la cuve du cookéo. Parsemer un peu de fleur de sel et de poivre en grain. Réserver.
 
2/ Faire fondre le beurre dans la cuve et y faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché.
 
3/ Remettre la viande et arroser avec l'eau.
 
4/ Cuire 45 minutes sous pression au cookéo ou 2h30 à feu doux dans une marmite.
 
Bon appétit !!!
 
Canard confit au cookéo

Canard confit au cookéo

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Danielle Salvan 18/07/2018 10:46

Merci pour votre bonne recette.

Stéph 18/07/2018 15:36

avec plaisir Danielle :)

frederique 18/06/2018 12:45

extra

Stéph 18/06/2018 13:20

merci !!!