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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pommes de terre au fromage fondu (cookéo)

Pommes de terre au fromage fondu (cookéo)

 

Voilà encore une recette bien gourmande réalisée avec mon cookéo.

A la demande des enfants (qui voulaient manger des pommes de terre et des knackis), j'ai réalisé une poêlée de pommes de terre aux knackis avec du fromage à croque monsieur fondu.

Hummmmm ils se sont régalés !!! (et nous aussi ;) )

 

 

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes sous pression + 5 minutes en mode dorer
Recette pour 3 personnes
 

 

Ingrédients :
 
* 500g de pommes de terre
* 4 knackis
* 100g de crème fraîche épaisse
* sel, poivre
* 5 tranches de fromage à croque
 

 

Préparation :
 
1/ Mettez les pommes de terre dans le panier vapeur du cookéo. Versez 25cl d'eau et faites cuire 15 minutes sous pression.
 
2/ Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
 
3/ Faites revenir les knackis coupées en rondelles 2 minutes dans la cuve, puis ajoutez les pommes de terre.
 
4/ Mettez la crème fraîche, salez, poivrez et mélangez bien.
 
5/ Disposez les tranches de fromage à croque sur les pommes de terre. Fermez le couvercle du cookéo (encore chaud mais éteint) et laissez fondre le fromage quelques minutes.
 
Bon appétit !!!
 
Pommes de terre au fromage fondu (cookéo)

 

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