750 grammes
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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

 

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps d'attente : 3 heures
Recette pour 6 petits pots
 

 

Ingrédients :
 
* 200g de chocolat noir pâtissier
* 6 œufs
 

 

Préparation :
 
1/ Séparez les blancs des jaunes d’œuf.
 
2/ Faites fondre le chocolat au micro-onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Ajoutez-y les jaunes d’œuf et mélangez.
 
 
3/ Montez les blancs en neige et ajoutez-y le chocolat fondu. Mélangez délicatement en soulevant bien la préparation pour ne pas casser les blancs.
 
 
4/ Filmer le bol et réservez 3 heures au frigo.
 
 
5/ Mettez la mousse dans une poche à douille et dressez-la dans les petits pots.
 
 
Bon appétit !!!
 
Mousse au chocolat

 

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Jauneyris 06/09/2018 14:10

Délicieuse mousse au chocolat !! C'est quasiment la même recette que je fais mais avec seulement 4 œufs.

Stéph 06/09/2018 18:00

oui elle est excellente on l'adore aussi à la maison :)