Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

6 Septembre 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

 
 
Temps de préparation : 15 minutes

Temps d'attente : 3 heures

Recette pour 6 petits pots
 

Ingrédients :

* 200g de chocolat noir pâtissier

* 6 œufs
 

Préparation :

1/ Séparez les blancs des jaunes d’œuf.

2/ Faites fondre le chocolat au micro-onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Ajoutez-y les jaunes d’œuf et mélangez.
 

3/ Montez les blancs en neige et ajoutez-y le chocolat fondu. Mélangez délicatement en soulevant bien la préparation pour ne pas casser les blancs.
 

4/ Filmer le bol et réservez 3 heures au frigo.
 

5/ Mettez la mousse dans une poche à douille et dressez-la dans les petits pots.
 

Bon appétit !!!
 

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Jauneyris

06/09/2018 14:10

Délicieuse mousse au chocolat !! C'est quasiment la même recette que je fais mais avec seulement 4 œufs.

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Stéph

06/09/2018 18:00

oui elle est excellente on l'adore aussi à la maison :)

Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

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