11 Décembre 2018
Temps de préparation : 20 minutes
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
* 2 avocats
* 150g de dés de poulet
* 2 échalotes
* 4 càs de mayonnaise
* 2 càc de moutarde
* sel, poivre
Préparation :
1/ Ouvrez les avocats en deux et retirer les noyaux.
2/ A l'aide d'une petite cuillère, prélevez un peu de chair des avocats. Coupez-la en dés et mettez-la dans un bol.
3/ Épluchez et hachez grossièrement les échalotes. Mettez-les dans le bol ainsi que les dés de poulet.
4/ Ajoutez enfin la mayonnaise et la moutarde. Salez et poivrez.
5/ Garnissez les avocats de cette préparation.
Bon appétit !!!
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