Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1h30

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 4 cuisses de canard

* 20 petites pommes de terre

* 10 oignons grelots

* 1/2 litre d'eau

* huile d'olive

* fleur de sel, poivre concassé

* persil

Préparation :

1/ Mettez les cuisses de canard dans un plat.

2/ Épluchez et lavez les pommes de terre. Disposez-les dans le plat autour de la viande. Épluchez les oignons grelots et placez à leur tour sur les pommes de terre.

3/ Versez l'eau dans le plat puis versez un filet d'huile d'olive par-dessus.

4/ Parsemez un peu de fleur de sel et de poivre concassé, puis ajoutez du persil frais.

5/ Faites cuire environ 1h30 en retournant la viande et les pommes de terre régulièrement.

Bon appétit !!!